三花茶、玫瑰金橘饮、茯苓粥
以下是2025年湖北黄石春分时节护肝食谱推荐，结合中医养生理念和时令食材整理而成：
一、疏肝理气类
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三花茶
- 材料 ：月季花6朵、玫瑰花6朵、茉莉花12朵，沸水冲泡。 - 功效 ：疏肝理气、活血通脉，调理肝火旺盛引起的失眠、烦躁。 - 小贴士 ：品茶前可欣赏花形、闻香气，帮助舒发肝气。
二、健脾养胃类
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玫瑰金橘饮
- 材料 ：玫瑰花5朵、佛手5克、鲜金橘1个，蜂蜜或糖适量。 - 功效 ：疏肝解郁、行气活血，缓解春季易怒、失眠、疲劳。 - 做法 ：鲜金橘切片后与煮过的玫瑰花、佛手同煮5分钟，加糖或蜂蜜调味。
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茯苓粥
- 材料 ：茯苓粉30克、粳米30克、红枣7个。 - 功效 ：健脾祛湿，适合春分后雨水多、湿气重的体质。 - 做法 ：粳米煮沸后加入红枣，粥成时拌入茯苓粉，稍煮即可。
三、时令蔬果类
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春笋炒山药
- 材料 ：春笋150克、山药300克、芹菜100克，蘑菇15克（干品）。 - 功效 ：春笋补肝肾、益气血，山药健脾益胃，搭配可增强抵抗力。 - 做法 ：春笋切丝焯水，与山药片、芹菜段、泡发蘑菇同炒，勾芡收汁。
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白萝卜排骨汤
- 材料 ：白萝卜300克、排骨500克、姜片适量。 - 功效 ：清热解毒、利水消肿，辅助肝脏排毒。 - 做法 ：排骨焯水后与白萝卜、姜片炖煮1.5-2小时，调味后撒葱花。
四、药膳推荐类
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川芎天麻蒸鲜鱼
- 材料 ：鲜鱼600克、天麻15克、川芎5克、姜葱米酒。 - 功效 ：活血化瘀、平抑肝阳，适合肝阳上亢者。 - 做法 ：鱼切丝与天麻、川芎同蒸15-20分钟，淋米酒和香油提鲜。
五、其他推荐
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银耳猪肝汤 ：滋阴润燥，补肝明目，适合肝阴虚人群。- 枸杞红枣鸡蛋汤 ：补肝肾、养血气，增强免疫力。 饮食建议 ：
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春分饮食宜清淡，多选时令蔬果，如菠菜、荠菜等，搭配健脾食物如山药、茯苓。- 饮茶宜选择绿茶、菊花等，避免过浓咖啡和酒精。- 若肝火旺盛，可适当食用菊花茶或决明子茶。（注：部分食材需根据个人体质调整用量，建议咨询中医师进一步优化方案。）
