根据2025年河南平顶山白露时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养学，整理出以下食谱建议：

一、经典养生食谱推荐

1. 大枣乌梅汤

   • 材料 ：大枣20克、乌梅20克、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴益气、敛汗，适合阴津亏虚引起的烦热口渴、盗汗等症状

   • 做法 ：大枣、乌梅洗净煎煮至浓稠，兑冰糖即可。

2. 沙参枸杞粥

   • 材料 ：沙参15-20克、枸杞15-20克、玫瑰花3-5克、粳米100克、冰糖适量

   • 功效 ：滋阴润燥、养血明目，缓解干咳少痰、咽喉干燥等不适

   • 做法 ：沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，粥熟后加玫瑰花、冰糖调味。

3. 百合莲子银耳羹

   • 材料 ：百合30克、莲子30克、干银耳适量、冰糖适量

   • 功效 ：润肺止咳、滋阴润燥，改善秋燥引起的咽喉不适

   • 做法 ：银耳泡发后与百合、莲子同炖1小时，加冰糖调味。

4. 红枣枸杞炖鸡汤

   • 材料 ：土鸡半只、红枣、枸杞、姜片、盐适量

   • 功效 ：补气养血、增强体质，适合体虚乏力、气血不足者

   • 做法 ：土鸡焯水后与红枣、枸杞、姜片炖煮2小时。

二、时令食材推荐

• 秋季蔬果 ：梨（清热润燥）、百合（润肺止咳）、银耳（滋阴润燥）

• 坚果与豆类 ：核桃（补肾益脑）、黄豆（健脾润燥）

• 药膳推荐 ：

  • 十样白煨乌骨鸡 ：白露鸡、白扁豆、山药等食材搭配，补益脾胃

  • 银杏鸡丁 ：白果与鸡肉同炒，补气养血，适合慢性气管炎患者

三、饮食禁忌

• 慎用 ：辛辣烧烤类食物（辣椒、花椒）、生冷食物（螃蟹、生鱼虾）

• 推荐 ：山药、芋头、小米等健脾易消化食物

四、养生小贴士

• 粥类 ：建议选择荞麦、燕麦等富含膳食纤维的品种，增强饱腹感

• 汤品 ：每日饮用1-2次百合莲子汤，可搭配枸杞提升功效

• 进补原则 ：遵循“平补平补”原则，避免过度滋补导致上火

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。