在小雪节气，河南安阳的天气逐渐变冷，养生变得尤为重要。以下是一些适合小雪节气的养生菜谱推荐：

滋补药膳羊排

材料：羊排、当归、枸杞、生姜、葱段、盐、料酒等。 做法：

1. 羊排焯水去血沫，当归、枸杞、生姜、葱段洗净备用。
2. 将所有材料放入锅中，加水炖煮，大火煮沸后转小火慢炖。
3. 炖至肉质熟烂，加盐调味即可。

鸡汁萝卜牛肉蛋挞

材料：牛肉、白萝卜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉等。 做法：

1. 牛肉切块，白萝卜切丝，鸡蛋打散备用。
2. 锅中加油，炒香牛肉和白萝卜丝，加入适量水，煮成汤。
3. 将汤倒入蛋挞模具，加入鸡蛋液，面粉和调料，烤至金黄。

板栗红枣炖鸡汤

材料：鸡腿、板栗、红枣、姜片、葱段等。 做法：

1. 鸡腿焯水去血沫，板栗剥壳备用。
2. 将所有材料放入锅中，加水炖煮，大火煮沸后转小火慢炖。
3. 炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

椒麻乳鸽

材料：乳鸽、花椒、大葱、姜、盐等。 做法：

1. 乳鸽处理干净，焯水去血沫。
2. 锅中加油，炒香花椒、大葱和姜片，加入乳鸽翻炒。
3. 加入适量水，炖煮至乳鸽熟烂，加盐调味即可。

红枣枸杞乌鸡汤

材料：乌骨鸡、枸杞、红枣、大葱、陈皮等。 做法：

1. 乌骨鸡焯水去血沫，枸杞、红枣、大葱、陈皮洗净备用。
2. 将所有材料放入锅中，加水炖煮，大火煮沸后转小火慢炖。
3. 炖至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

这些菜品不仅美味，还能帮助你在小雪节气保持温暖，增强体质。记得根据个人体质适量调整食材和调料。