在2025年河北承德春分时节，为了护肝养脾，可以选择以下食谱：
推荐食谱
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枸杞芽三鲜汤
- 食材：枸杞叶、猪肝、豆腐。
- 做法：枸杞叶搭配猪肝、豆腐炖汤，富含维生素C和铁元素，适合长期用眼人群。
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荠菜百合粥
- 食材：荠菜、百合。
- 做法：荠菜与百合熬粥，平肝和胃，适合春季消化不良者。
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香椿芽蒸鲈鱼
- 食材：香椿、鲈鱼。
- 做法：香椿与鲈鱼清蒸，补充优质蛋白，疏肝理气。
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玫瑰红枣糕
- 食材：玫瑰花、红枣。
- 做法：玫瑰花与红枣制成低糖糕点，兼具养肝与补气血功效。
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春分汤 - 香椿蛋汤
- 食材：香椿芽、鸡蛋。
- 做法：香椿芽洗净焯水切末，炒香后与鸡蛋一同煮成汤，加盐、香菜、葱花调味。
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春分五色粥
- 食材：绿豆、南瓜、红枣、山药、桑葚、粳米。
- 做法：将以上食材放入锅中加水熬制成粥。
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安神酸枣仁地黄粥
- 食材：酸枣仁、生地黄、大米。
- 做法：酸枣仁、生地黄与大米煮成汤剂，加入煮熟的粥中，分顿佐餐食用。
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防困大枣茯苓粥
- 食材：大枣、茯苓、小米。
- 做法：大枣、茯苓与小米煮成粥，每日食用1次，可分2顿佐餐。
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春分饮 - 莲花茶
- 食材：干莲花。
- 做法：用沸水冲泡代茶饮用，适用于虚热、心烦、失眠者。
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春分膏
- 食材：枸杞子、龙眼肉。
- 做法：枸杞子和龙眼肉加水煮成膏状，每次食用约20克，每日1～2次。
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山药薏米粥
- 食材：山药、薏米、粳米、冰糖。
- 做法：山药、薏米与粳米煮成粥，最后加冰糖调味。
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菠菜猪肝汤
- 食材：菠菜、猪肝、姜片、盐。
- 做法：菠菜洗净切段，猪肝洗净切片腌制后与菠菜一同煮汤，加盐调味。
通过这些食谱，可以在春分时节有效地护肝养脾，同时享受美味的食物。
