在2025年黑龙江七台河谷雨时节，为了养护肝脏，可以选择一些具有护肝功效的食物来制作食谱。以下是一些推荐的食谱及其做法：

番茄火山滑蛋

• 食材：番茄、鸡蛋、西兰花、姜丝
• 做法：
  1. 西兰花焯水铺底。
  2. 煎制蓬松的鸡蛋。
  3. 淋上用番茄、姜丝爆炒的浓稠酱汁。

泡椒芹菜猪肝

• 食材：猪肝、泡椒、青笋、淀粉、油
• 做法：
  1. 猪肝反复冲洗去除血水，用淀粉和油抓匀。
  2. 搭配泡椒、青笋等食材爆炒，酸辣爽口。

鲫鱼汤

• 食材：鲫鱼、豆腐干、豆芽、姜片
• 做法：
  1. 鲫鱼煎至两面金黄。
  2. 加入开水、姜片炖煮。
  3. 加入豆腐干、豆芽等食材。

青椒豆皮炒酸菜猪血

• 食材：猪血、青椒、豆皮、酸菜
• 做法：
  1. 猪血焯水后切条。
  2. 与青椒、豆皮、酸菜一起翻炒。

茯苓糕

• 食材：茯苓粉、米粉、白糖
• 做法： 将茯苓粉与米粉、白糖混合蒸制而成。

橙子酱

• 食材：橙子、白糖
• 做法：
  1. 橙子去皮、去筋后，加入白糖熬制。
  2. 待水分收干即可。

在谷雨时节，还可以尝试以下护肝粥食谱：

决明子粥

• 食材：炒决明子、大米、冰糖
• 做法：
  1. 决明子加水煎煮取汁。
  2. 用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖。

山药粥

• 食材：干山药片或鲜山药、粳米
• 做法：
  1. 山药洗净切片，与粳米同煮粥。

枸杞粥

• 食材：枸杞子、大米
• 做法： 大米煮成半熟，加入枸杞子，煮熟即可食用。

芹菜粳米粥

• 食材：芹菜、粳米
• 做法： 芹菜洗净，加水煮，取汁与粳米同煮成粥。

桑葚粥

• 食材：桑葚、糯米、冰糖
• 做法： 桑葚与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。

通过合理的饮食搭配和适量的运动，可以有效地养护肝脏，保持身体健康。希望这些食谱能帮助您在谷雨时节保护好您的肝脏。