在2025年黑龙江佳木斯地区,雨水时节护肝食谱可以注重健脾祛湿以及疏肝明目。以下是一些推荐的食谱:
雨水护肝食谱推荐
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淮山茯苓老鸭汤
- 食材:麻鸭半只、铁棍山药200g、茯苓15g、芡实10g
- 做法:鸭肉焯水后文火慢炖2小时,后30分钟加入药材
- 功效:健脾祛湿,滋阴润肺
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枸杞叶猪肝滚汤
- 食材:鲜枸杞叶200g、猪肝150g、生姜3片
- 做法:猪肝薄切盐渍去腥,沸水快速汆烫
- 功效:疏肝明目,补血养颜
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时令养生蒸菜
- 春笋酿虾滑:取雷竹嫩尖作盏,填入虾滑蒸8分钟
- 香椿豆腐盏:香椿焯水切末,拌入嫩豆腐点缀松子仁
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五行调和主食
- 三色藜麦饭:红白黑三色藜麦配小米
- 艾草青团:新鲜艾汁和面,裹红豆沙
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养生花茶饮
- 双花决明茶:杭白菊5朵、金银花3g、炒决明子10g
- 玫瑰陈皮饮:平阴玫瑰8朵、十年新会陈皮1瓣
这些食谱结合了当地食材和中医养生理念,不仅美味,还有助于在雨水时节护肝养身。请注意,食谱的使用应根据个人体质和健康状况适当调整,并在医生指导下进行。