根据吉林通化地区的气候特点和养生需求，结合传统节气饮食智慧，整理出以下小暑养生菜谱推荐：

一、经典时令菜品推荐

1. 黄鳝炒蛋（小暑三宝之一）

   • 材料 ：黄鳝1条、鸡蛋2个、葱姜蒜末适量。

   • 做法 ：黄鳝切段后与鸡蛋一起炒至熟透，搭配黄瓜、红椒提色，淋上香油即可。

   • 功效 ：黄鳝补中益气，鸡蛋补脑，适合夏季滋补身体。

2. 蜜汁藕片

   • 材料 ：鲜藕1节、蜂蜜适量。

   • 做法 ：藕片焯水后切片，与糯米或红枣一起蒸熟，淋上蜂蜜。

   • 功效 ：清热养血，安神助眠，适合失眠多梦者。

3. 炒黄鳝

   • 材料 ：黄鳝1条、青椒、木耳、葱姜蒜末。

   • 做法 ：黄鳝切段后与蔬菜一起爆炒，调入酱油、料酒，最后收汁。

   • 功效 ：补肝脾、除风湿，被誉为“小暑黄鳝赛人参”。

二、清热解毒类推荐

1. 绿豆芽炒苦瓜

   • 材料 ：绿豆芽、苦瓜、蒜末。

   • 做法 ：绿豆芽焯水后与苦瓜翻炒，加入蒜末提香，可加少量生抽调味。

   • 功效 ：清热解毒，适合夏季上火、咽喉肿痛者。

2. 海蚌汤

   • 材料 ：河蚌、姜片、葱段、料酒。

   • 做法 ：河蚌吐沙后与蔬菜同煮，汤呈乳白色，可加木耳、香菇增加营养。

   • 功效 ：滋阴明目，缓解夏季目赤肿痛。

三、健脾祛湿类推荐

1. 木棉花猪骨汤

   • 材料 ：木棉花、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣。

   • 做法 ：猪骨焯水后与药材、蔬菜一起煲汤，小火慢炖1.5小时。

   • 功效 ：健脾祛湿，适合湿气重、关节不适者。

2. 山药芡实排骨汤

   • 材料 ：猪排骨、山药、芡实、莲藕、薏苡仁。

   • 做法 ：排骨焯水后与药材、蔬菜炖煮30分钟，加盐调味。

   • 功效 ：补脾除湿，养血除烦，适合暑热内蕴者。

四、清凉解暑茶饮推荐

1. 莲芯茶

   • 材料 ：莲子芯5克。

   • 做法 ：单独煮水或搭配绿茶，可加入冰糖调味。

   • 功效 ：清心安神，改善夏季失眠、心烦意乱。

2. 西瓜翠衣海蜇汤

   • 材料 ：西瓜皮、鲜荷叶、海蜇、丝瓜、扁豆。

   • 做法 ：材料焯水后同煮1小时，加盐调味。

   • 功效 ：清热利湿，辅助缓解暑热伤肺。

五、传统习俗推荐

• 食新（吃辛） ：尝试新米与老米同煮，搭配时令蔬菜，开胃提神。

• 三宝饮食 ：黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽，夏季必备组合。

• 喝羊汤 ：北方习俗，滋补阳气，缓解夏季疲劳。

以上菜谱结合了吉林通化地理气候特点与中医养生理念，建议根据个人体质调整食材搭配。夏季饮食宜清淡，避免油腻，多选蒸煮炖煮方式，保留营养且易消化。