处暑是二十四节气之一,标志着暑去凉来,但高热的余威尚存,气候复杂多变。在这个时节,自然界的阴阳之气开始转换,人体也需顺应自然变化,调整养生策略。辽宁葫芦岛位于中国的东北部,属于温带季风气候,处暑时节气温逐渐下降,昼夜温差较大。以下是一些适合辽宁葫芦岛处暑节气的养生食谱:
梨
- 冰糖炖雪梨:雪梨1个、冰糖适量、枸杞几粒。雪梨洗净去皮去核,切成小块,放入炖盅内,加入冰糖和适量清水,盖上盖子,放入蒸锅中隔水炖煮30分钟,最后撒上几粒枸杞即可。这道甜品不仅口感清甜,还能润肺止咳,是秋季养生的佳品。
鸭肉
- 冬瓜薏米老鸭汤:老鸭半只、冬瓜500克、薏米100克、姜几片、盐适量。老鸭洗净切块,冬瓜去皮切块,薏米提前浸泡。将老鸭、薏米、姜片一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火慢炖1小时,再加入冬瓜继续炖煮30分钟,最后加盐调味即可。此汤不仅美味,还能滋阴润燥,清热解暑。
葡萄
- 葡萄:葡萄是秋季的时令水果,其性味甘酸平,入肺、脾、肾经,具有补气血、强筋骨、益肝肾、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴的功效。处暑时节,适量食用葡萄,可以补充身体所需的水分和维生素,还能清热解毒,增强机体免疫力。
处暑时节,宜多吃清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、海带、芹菜、菠菜,多吃梨、冰糖、鸭子等滋阴润燥食物,少吃或不吃辛辣煎炸食物以免加重秋燥。同时,注意调整作息,避免过度劳累,保持情绪稳定,以适应季节变化,迎接健康的秋天。