根据2025年山西太原小暑养生需求，结合传统食疗与现代营养理念，推荐以下食谱及养生建议：
一、经典清热解毒类
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绿豆芽炒河蚌汤
- 材料 ：绿豆芽500克、河蚌肉100克、花椒、白醋、盐、味精。 - 做法 ：豆芽焯水后与河蚌肉爆炒，加入白醋提鲜，最后加盐调味。 - 功效 ：清热解毒，滋阴明目，适合夏季肝火旺盛者。
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西瓜番茄汁
- 材料 ：西瓜半个、番茄3个。 - 做法 ：去皮去籽后绞汁混合，随量饮用。 - 功效 ：生津止渴，缓解夏季烦躁与口干舌燥。
二、健脾祛湿类
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木棉花猪骨汤
- 材料 ：木棉花1朵、猪骨500克、薏米、扁豆、蜜枣、陈皮。 - 做法 ：猪骨焯水后与药材同煲1小时，加盐调味。 - 功效 ：健脾祛湿，适合湿热体质者。
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盐萝卜汤
- 材料 ：胡萝卜250克、盐3克。 - 做法 ：胡萝卜加盐煮烂，分次服用。 - 功效 ：调理小儿消化不良与疳积。
三、滋阴润燥类
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地黄乌鸡粥
- 材料 ：乌鸡1只、生地黄150克、饴糖。 - 做法 ：乌鸡切块与生地黄、饴糖同蒸3小时。 - 功效 ：填精补脑，改善失眠与记忆力减退。
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百合莲子猪肉羹
- 材料 ：猪肉200克、莲子50克、百合50克。 - 做法 ：猪肉焯水后与莲子、百合炖1小时，加盐调味。 - 功效 ：清心润肺，辅助缓解夏季燥热。
四、营养补充类
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绿豆米粥
- 材料 ：绿豆50克、大米100克。 - 做法 ：绿豆与大米同煮，可加入冰糖。 - 功效 ：清热解暑，补充夏季流失的电解质。
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黄精蒸鸡
- 材料 ：黄精30克、党参10克、山药10克、母鸡1只。 - 做法 ：鸡肉与药材同蒸3小时，分次食用。 - 功效 ：益气补虚，提升体力与记忆力。
养生建议
- 饮食原则 ：清淡为主，少食多餐，避免油腻与辛辣。- 饮水建议 ：每日饮用1.5-2升温水，可适当加入荷叶或菊花。- 作息调整 ：午间小憩15-30分钟，避免长时间熬夜。- 运动选择 ：选择游泳、瑜伽等低强度运动，避免剧烈运动。以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进一步优化。
