2025年河北立秋养生食谱应注重养阴清热润燥。推荐食用银耳莲子羹、百合炖梨、南瓜粥等，多喝水、粥，多吃萝卜、莲藕、荸荠等食物。避免寒凉燥热食物，顺应节气调整饮食。

立秋养生原则

• 养阴清热润燥：秋天的进补宜清补和平补，以滋阴清燥、润肺生津为主。

推荐食谱

1. 银耳莲子羹

   • 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
   • 功效：银耳具有滋阴润燥的效果，莲子能健脾止泻，红枣则能养血安神。此羹能有效润肺、滋阴，适合干燥的秋季食用。

2. 百合炖梨

   • 材料：百合、梨、冰糖。
   • 功效：百合润肺止咳，梨清热降火，二者搭配对秋季嗓子干痒有很好的缓解作用。

3. 南瓜粥

   • 材料：南瓜、粳米、冰糖。
   • 功效：南瓜富含维生素A、C及纤维素，能增强免疫力。

4. 其他推荐

   • 粥食：银耳红枣粥、枸杞芝麻粥、甘蔗粥、黄精粥。
   • 汤食：莲藕绿豆汤、莲藕山药汤、莲藕玉米排骨汤。
   • 茶饮：荸荠甘蔗茶等。

饮食调整建议

• 多喝水、粥：补充水分，润燥生津。
• 多吃蔬菜：如萝卜、莲藕、荸荠等，有助于清热润燥。
• 避免寒凉燥热食物：如冷饮、油炸食品等，以免加重秋燥。

食谱制作方法示例（银耳莲子羹）

• 做法：银耳泡发后撕成小块，与莲子、红枣一同放入炖盅中，加水炖煮1-2小时，加入冰糖调味后再煮10分钟即可。

注意事项

• 脾胃虚寒者：不宜多食寒凉食物，如西瓜等。
• 食物防霉变：立秋时节降雨增多，湿度大，要注意食物和衣物的防霉变。

2025年河北立秋养生食谱

立秋饮食注意事项与推荐食物