经常食用坚果可降低心血管疾病风险,主要是因为坚果富含多种有益成分,如不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
这就好比给心血管系统提供了一支“维和部队”。不饱和脂肪酸就像是“润滑剂”,能让血管里的血液流动更顺畅,减少胆固醇的堆积;蛋白质是“建筑材料”,帮助维持身体各组织的正常功能;膳食纤维如同“清洁工”,促进肠道蠕动,排出体内的废物和多余的胆固醇;维生素和矿物质则是“营养剂”,为心血管系统提供必要的支持和保护。
QA: - 问题:每天吃多少坚果合适? 回答:一般建议每天吃 10 克左右的坚果,大约是一小把。 - 问题:哪些坚果对心血管健康特别有益? 回答:像杏仁、核桃、腰果等都是不错的选择。 - 问题:吃坚果时有什么需要注意的? 回答:尽量选择原味坚果,避免过多盐和糖的添加。
