食用橄榄油富含单不饱和脂肪酸,如油酸,还含有维生素 E 等营养成分。
橄榄油就像是给身体的“优质润滑剂”。单不饱和脂肪酸能帮助调节血脂,就像清洁工,把血管里多余的“垃圾”清理掉,让血管更通畅。维生素 E 则像抗氧化的“小卫士”,保护细胞免受自由基的损害,延缓细胞衰老。总之,橄榄油对心血管健康、皮肤保养等都有益处。
QA:
- 问题:橄榄油适合高温烹饪吗?
回答:橄榄油不太适合长时间高温烹饪,它更适合低温烹饪、凉拌或短时间的煎炒。 - 问题:每天吃多少橄榄油合适?
回答:一般来说,每天 25 - 30 克为宜,大约两勺半的量。 - 问题:儿童能吃橄榄油吗?
回答:儿童可以适量食用橄榄油,能为其生长发育提供一定的营养支持。
