食物过敏的快速判断方法主要是观察进食后身体的反应。比如皮肤是否出现红疹、瘙痒,是否有胃肠道症状如呕吐、腹泻、腹痛,或者是否出现呼吸急促、咳嗽、打喷嚏等呼吸道症状。
这就好比一个警报系统。当我们吃了某种食物后,身体就像一个城堡,如果出现了敌人(过敏原),城堡的不同区域就会发出警报。皮肤的红疹和瘙痒就像是城堡外墙上的烽火,告诉我们有情况;胃肠道的不适像是城堡内部的仓库出了问题,东西乱了套;而呼吸道症状则像是城堡的通风口被堵住,呼吸不顺畅。总之,这些身体的反应就是在提醒我们可能对某种食物过敏了。
QA: - 问:食物过敏会致命吗? 答:在严重情况下,食物过敏可能会引起过敏性休克,这是非常危险的,甚至可能致命。 - 问:食物过敏能治好吗? 答:部分人的食物过敏可能随着年龄增长或免疫系统的变化而改善或消失,但也有些人的过敏可能会持续终身。 - 问:如何预防食物过敏? 答:首先要了解自己的过敏原,避免食用含过敏原的食物。对于容易过敏的食物,首次食用时要少量尝试。