多吃坚果可以为人体提供蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、膳食纤维、矿物质如钙、镁、锌等营养素。
坚果就像是一个小小的营养宝库。比如说,蛋白质是构建我们身体的“基石”,就像盖房子的砖头,能帮助身体组织的生长和修复;不饱和脂肪酸则如同“润滑剂”,对心血管健康有益,让血液在血管里更顺畅地流动;维生素 E 是身体的“抗氧化卫士”,能保护细胞免受自由基的伤害,就像给细胞穿上了一层防护铠甲;膳食纤维有助于促进肠道蠕动,像个“清洁工”,帮助排出体内的废物;矿物质如钙能让骨骼更强壮,像给骨骼注入了力量,镁参与身体的多种代谢过程,锌则对免疫系统很重要,就像士兵手中的武器,帮助身体抵御外敌。
相关 QA: 1. 每天吃多少坚果合适? 答:一般建议每天摄入 10 克左右的坚果,大概是一小把的量。 2. 哪些人不适合多吃坚果? 答:对坚果过敏的人、肥胖者、高血脂患者要控制坚果的摄入量。 3. 吃坚果时要注意什么? 答:尽量选择原味坚果,避免高盐高糖的加工坚果,而且吃的时候要细嚼慢咽。