低脂肪食物不一定有助于减肥,这种观念是有一定道理的。
脂肪并非是导致体重增加的唯一因素。就好比一辆汽车,燃料不只是汽油(脂肪),还有其他的东西比如机油(碳水化合物)、水箱里的水(蛋白质)等。如果只是减少了汽油的摄入,却大量添加了机油或者水,汽车的运行负担还是不会减轻。低脂肪食物如果糖分或者碳水化合物含量高,同样可能导致热量摄入过多,从而无法实现减肥的目标。而且,一些健康的脂肪对于身体的正常运转是必需的,完全避开它们可能会影响身体的代谢功能。
QA: 问题 1:减肥期间能吃脂肪吗? 答:可以吃,但要选择健康的脂肪,比如橄榄油、坚果中的脂肪,并且要控制量。 问题 2:只吃低脂肪食物会怎样? 答:可能会导致营养不均衡,影响身体机能,也不一定能减肥成功。 问题 3:减肥时饮食该怎么搭配? 答:应包含适量的碳水化合物、蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质,比如粗粮、瘦肉、蔬菜和水果等。