确实大错特错。清淡食物并非完全不含脂肪,只是脂肪含量相对较低。
这就好比一条道路,拥堵的道路代表高脂肪食物,而清淡食物所在的道路虽然车辆(脂肪)少些,但还是有车辆通行的。比如一些蔬菜在自身生长过程中会产生少量油脂成分,还有像煮鸡蛋,虽然算清淡食物,但蛋黄里也是有一定脂肪的。所以不能简单认为清淡食物就绝对不含脂肪。
QA:
- 问题:清淡食物都有哪些?
回答:常见的有清蒸鱼、水煮蔬菜、清炖鸡肉等。 - 问题:脂肪摄入过多有啥危害?
回答:可能导致肥胖、心血管疾病等,就像给身体的血管增加了很多垃圾,容易堵塞。 - 问题:怎样判断食物脂肪含量高低?
回答:一般来说,油炸食品、动物内脏脂肪含量较高;而蔬菜、水果、谷物类脂肪含量较低。