甲状腺结节术后我们需要观察患者术后有没有出血，因为甲状腺部位有很多血管神经，如果术后大出血，压迫神经和气管都可能会引起危害和并发症。
患者当天必须卧床休息，家属跟患者不要有过多的交谈。术后情况稳定后可采用半卧位，半卧位可以有效的帮助患者顺畅呼吸以及术后伤口渗出物的引流顺畅，减少并发症发生。
术后需要观察患者的声音有没有嘶哑、呼吸急促、剧烈呛咳困难等现象。同时还需要注意患者的四肢有没有手足抽搐、口唇周围和手心足部肌肉有无强直性的抽搐现象。
术后当日可以适当的进食温凉的流食，进食出现咽部不适感时，需要及时暂停进食。然后及时咨询医生的意见进食。饮食上高蛋白，高维生素，低脂低盐饮食，少吃或不吃辛辣激发，肥甘厚腻、烧烤、腌制食物，平时进食定时定量，合理营养为原则。可以多食用高蛋白食物比如鱼、瘦肉、蛋、大豆制品等。