孕妇是可以吃牛蛙的，但需要适量并且煮熟。
牛蛙含有丰富的蛋白质、微量元素、矿物质等，属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对身体有益，孕妇适当吃牛蛙可以补充孕期身体营养所需，以促进母婴生长发育，以免营养失衡导致胎儿宫内生长受限。孕期饮食需要适量，不建议进食较多牛蛙，以免加重胃肠道负担，需要少吃多餐。
牛蛙中可能含有寄生虫，蒸煮过程中需要煮熟。如果牛蛙没有煮熟，来源不可靠或者不鲜活，进食寄生虫后可能会影响孕妇身体健康，比如肝吸虫病、急性肠胃炎等。一旦引起明显腹痛症状，有可能会诱发宫缩，规律宫缩如果不能被抑制，会导致流产或者早产。
孕期饮食需要营养均衡，尽量不要吃不熟、不易消化以及过于湿热、辛辣、油炸、生冷食物。少吃多餐，不要暴饮暴食，密切监测血糖变化。定期产检了解胎儿发育是否正常。
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