黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或者是产后调补品。
孕妇可以适量吃黄花菜，但是黄花菜所含的秋水仙碱有一定的毒性。虽然经过晒干、水焯之后，毒性基本就会消失，但是仍然要少吃，不能多吃。
黄花菜有时也会引起过敏。如果吃了黄花菜之后出现皮肤瘙痒，甚至是一过性的呼吸困难，说明对黄花菜过敏，就不要继续服用。
孕期应注意营养均衡，摄入优质蛋白质以及蔬菜水果，不要吃过敏食物。
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