肝不好的人饮食以清淡平和、营养丰富均衡为在最佳。食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等保持相应的比例。适当地吃一些酸性、性味甘甜的食物，避免多吃油腻、油炸、辛辣刺激的食物，以免加重肝脏和胃肠的负担。肝不好的人还应该多喝温开水，以增强血液的循环，有效地促进新陈代谢，以减少代谢产物和毒素对肝脏的损伤。
多吃时令的新鲜瓜果蔬菜，还可以多吃一些具有泄肝作用的食物，比如芹菜、菊花茶等都具有泻肝火的作用。
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