血糖检测分空腹检测，餐后检测等多种。
大多数医生会建议患者进行早晨空腹血糖检测，空腹血糖检测结果可以得出最准确的血糖值，进行空腹血糖检测前都需要禁食，一般来说，喝白开水不会干扰血糖的检测结果。
空腹血糖监测要求的空腹，一般是指不摄入热量，比如吃主食、肉蛋、奶等食物，而不严格限制水，所以可以消除顾虑，测空腹血糖前，如果口渴，可以少量饮水，但是对于一些含糖的饮料要予以限制，其可能影响血糖检测结果。
各种应急情况时血糖也会增高，如情绪波动、失眠、发热、劳累等都会影响血糖水平。
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