抗癌食物是指对预防癌症有一定效果的食物，这些食物中都含有蛋白质、锌、维生素等能够提高免疫力的营养物质，有利于防御癌症。
有预防癌症作用的食物包括蔬菜类的胡萝卜、黄豆、大蒜、西兰花和卷心菜、椰菜等；山楂、红薯、苦瓜和黑枸杞也有一定的防癌作用；菌菇类如竹荪、灰树花、松茸、花菇、鸡腿菇、香菇、云芝、灵芝、猴头菇等也有一定的防癌作用；在水果方面如草莓、葡萄、樱桃、苹果、柑橘类都有一定的防癌作用。
抗癌食物是指对预防癌症有一定效果的食物，这些食物中都含有蛋白质、锌、维生素等能够提高免疫力的营养物质，有利于防御癌症。
有预防癌症作用的食物包括蔬菜类的胡萝卜、黄豆、大蒜、西兰花和卷心菜、椰菜等；山楂、红薯、苦瓜和黑枸杞也有一定的防癌作用；菌菇类如竹荪、灰树花、松茸、花菇、鸡腿菇、香菇、云芝、灵芝、猴头菇等也有一定的防癌作用；在水果方面如草莓、葡萄、樱桃、苹果、柑橘类都有一定的防癌作用。
