坐月子炖母鸡汤可不可以放料酒

坐月子想炖母鸡汤补身体,不知道放料酒会不会有影响,坐月子炖母鸡汤能放料酒不?
焦鲁霞
焦鲁霞 主任医师 妇产科
中国人民解放军总医院
三甲
通常坐月子指产褥期。一般情况下,坐月子炖母鸡汤可以适量放料酒。 料酒在炖煮过程中,大部分酒精会挥发掉,残留量较少。而且料酒有去腥增香的作用,能提升鸡汤的口感,增加产妇的食欲。但要注意,即使酒精挥发后有少量残留,也不能过量使用。若产妇摄入过多含酒精的食物,酒精可能会通过乳汁进入宝宝体内,影响宝宝的神经系统发育。 产褥期饮食应营养均衡,除了适量放料酒的鸡汤,可多吃富含蛋白质的食物,如瘦肉、鸡蛋、牛奶等,多吃新鲜蔬菜和水果,以补充维生素和膳食纤维。避免食用辛辣、油腻、生冷的食物,以免引起肠胃不适。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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