一般情况下，发芽的绿豆是可以煮绿豆汤的。
绿豆发芽是其正常的生长现象，在发芽过程中，绿豆的营养成分会发生一些变化，但并不会产生有害物质。发芽后的绿豆部分蛋白质会分解为氨基酸，更利于人体吸收，维生素C的含量也会有所增加，具有一定的抗氧化作用。不过，发芽的绿豆口感可能会和未发芽的有所不同。但要注意适量食用，虽然发芽绿豆本身无害，过量食用可能会增加胃肠道负担，引起消化不良等问题。
可以选择新鲜、无霉变的绿豆煮绿豆汤，煮时可搭配些红枣、莲子等增加营养。若绿豆发芽的同时出现了腐烂、异味等情况，就不能再食用了，平时保存绿豆要注意放在干燥、阴凉、通风的地方，防止其发芽或变质。
发芽的绿豆能否用来煮绿豆汤
看到绿豆发芽了，不知道还能不能拿来煮绿豆汤，会不会有问题呢？
中国人民解放军总医院
三甲
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
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发芽的绿豆能否煮绿豆汤
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发芽的绿豆还能不能煮绿豆汤
发芽的绿豆能否煮绿豆汤
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发芽的绿豆还能不能煮绿豆汤
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孕妇喝放了一夜的红糖水有无影响
通常不建议孕妇喝过夜的红糖水。因红糖水糖分高，是细菌良好培养基，过夜后细菌大量繁殖易变质。孕妇喝变质红糖水，可能引发胃肠道不适，影响自身和胎儿稳定，且变质后营养成分被破坏。孕妇宜选新鲜饮品，如温开水、鲜榨苹果汁、橙汁等，既能补水又能补充营养，要避免喝久置饮品和生冷食物，保障自身与胎儿健康。
名医问答
2025-02-28
孕妇饮用过夜红糖水有无影响
孕妇喝过夜的红糖水可能有影响。过夜红糖水因含糖分易滋生细菌，孕妇饮用后可能出现腹痛、腹泻等胃肠道不适，且其营养成分会流失，无法提供应有营养，对孕妇和胎儿有潜在风险。孕妇应尽量喝新鲜红糖水，保证营养、避免细菌感染。日常还可多吃新鲜蔬果及富含蛋白质食物，满足孕期营养需求。
名医问答
2025-02-28
孕妇可不可以喝生姜红糖水
孕妇一般能适量喝生姜红糖水。生姜含姜辣素等，可缓解孕期恶心、呕吐；红糖富含铁，能预防缺铁性贫血。但红糖含糖高，过量饮用可能使孕妇血糖升高、增加患妊娠期糖尿病风险，还会致体重增长过快。此外，孕妇应多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，避免辛辣、油腻、生冷食物，饮食清淡、营养均衡，少食多餐。
名医问答
2025-02-28
孕妇大量食用芦荟有无危害
孕妇大量食用芦荟有事。芦荟含大黄素等刺激性成分，食用后可能促进肠道蠕动，引发腹痛、腹泻，孕妇频繁腹泻或刺激子宫收缩，增加流产或早产风险。此外，芦荟还可能致部分人过敏，危及孕妇及胎儿健康。孕妇应避免吃芦荟，日常多选择蛋、奶、鱼肉等高蛋白食物和新鲜蔬果，避免辛辣、油腻、生冷及高糖高盐食物，保障自身和胎儿健康。
名医问答
2025-02-28
孕妇大量食用芦荟有无问题
孕妇大量吃芦荟有事。芦荟含大黄素等有刺激性和泻下作用的成分，大量食用可能刺激胃肠道，导致腹痛、腹泻。还可能促使子宫收缩，增加流产或早产风险，严重影响母婴健康。所以孕妇应避免食用芦荟。孕期宜多吃富含蛋白质的食物及新鲜蔬果，注意饮食均衡，避免食用刺激性食物，保障孕妇和胎儿健康。
名医问答
2025-02-28
麦芽糖浆月饼会不会回奶
麦芽糖浆一般指饴糖，麦芽糖浆月饼可能有回奶作用。麦芽有回乳功效，麦芽糖浆由麦芽制成，其含有的麦角胺类化合物会抑制泌乳素分泌，使乳汁分泌量下降。但回奶效果因个人体质、食用量不同有差异。想要维持乳汁分泌的女性要谨慎食用，可多吃鱼肉、蛋类等富含蛋白质食物及猪蹄汤等汤类，避免刺激性食物，保持心情舒畅和充足睡眠。
名医问答
2025-02-28
麦芽糖浆月饼会不会导致回奶
麦芽糖浆一般指用麦芽淀粉酶水解淀粉所得糖浆。麦芽糖浆月饼可能有回奶作用，因麦芽糖浆从麦芽提取，炒麦芽有回奶功效，其含有的类似成分或抑制泌乳素分泌，减少乳汁。不过效果因人而异，少量食用影响或不大，大量食用回奶可能性增加。哺乳期女性应谨慎食用，可多吃含蛋白质食物、多喝汤，避免吃韭菜等回奶食物。
名医问答
2025-02-28
吃麦芽糖浆月饼是否会回奶
吃麦芽糖浆月饼不一定能回奶。麦芽含麦角胺类化合物等可抑制泌乳素分泌来减少乳汁，但麦芽糖浆月饼中麦芽糖浆含量有限且成分有变化，加之个体对麦芽敏感度不同，回奶效果难保证。过量食用还可能带来血糖波动、体重增加等问题。回奶期间可多吃韭菜、山楂等，避免吃促乳食物，减少乳房刺激，保持心情舒畅、作息规律。
名医问答
2025-02-28
坐月子时能否吃香蕉和梨子
坐月子通常指产褥期，期间可适量吃香蕉和梨子。香蕉含钾及膳食纤维，能补充流失的钾、预防便秘；梨子水分足、含多种营养，可生津止渴、提高免疫力。但香蕉含糖高，过量吃或致血糖波动与体重增加；梨子性凉，多吃或引起肠胃不适，脾胃虚弱产妇尤需注意。此外，可多吃含蛋白质、补气血食物，避免辛辣、油腻、生冷食物。
名医问答
2025-02-28
坐月子能不能吃香蕉和梨子
坐月子一般指产褥期，期间可适量吃香蕉和梨子。香蕉含碳水化合物、钾等，能补充能量、维持心脏健康、缓解便秘；梨子含水分、维生素C等，可补充水分、增进食欲、促进消化。但香蕉糖分高，过量吃易致血糖波动和体重增加，梨子性凉，多吃或引起肠胃不适。此外，建议多吃富含蛋白质食物助恢复和泌乳，避免辛辣、油腻、生冷食物。
名医问答
2025-02-28
怀孕初期能否吃地菜饺子
怀孕初期一般不可以吃地菜饺子。地菜含醇化合物，类似催产素，会刺激子宫收缩，而孕初期胎儿发育不稳定，吃地菜饺子可能增加流产风险，威胁孕妇和胎儿健康。怀孕初期可选择吃鸡蛋、牛奶、鱼肉等富含蛋白质的食物，以及苹果、橙子、菠菜等新鲜蔬果，应避免吃辣椒、油炸食品、冰淇淋等辛辣、油腻、生冷食物，以防肠胃不适。
名医问答
2025-02-28
怀孕初期可不可以喝菊花茶
怀孕初期一般可适量喝菊花茶。菊花茶含维生素A和黄酮类物质，前者利于胎儿视力发育，后者能增强孕妇免疫力、缓解上火。但因其性寒凉，怀孕初期胎儿不稳定，过量饮用可能刺激肠胃，引发不适，还可能影响胎儿。怀孕初期饮食要营养均衡，除适量喝菊花茶，可多吃含蛋白质食物、新鲜蔬果，避免辛辣、油腻、生冷食物。
名医问答
2025-02-28
怀孕两个月上火能否喝菊花茶
怀孕两个月上火可适量喝菊花茶。菊花茶含黄酮类、挥发油等成分，有清热解毒等功效，能缓解上火症状。但它性质寒凉，过量饮用可能刺激肠胃、影响胎儿稳定。此外，孕妇还可多吃黄瓜、西红柿、梨等新鲜蔬果，避免辛辣油腻食物，同时注意多喝水、保证休息、维持良好心态，以缓解上火。
名医问答
2025-02-28
孕妇便秘可以喝蜂蜜吗
一般孕妇便秘能喝蜂蜜。蜂蜜含葡萄糖、果糖等多种营养，果糖可调节肠道菌群、促进蠕动，其润滑作用也利于排便。但要适量，因含糖量高，过量喝易致血糖升高、体重增长过快。孕妇缓解便秘，除适量喝蜂蜜，还应多吃含膳食纤维食物，多喝水，适当活动，养成定时排便习惯，避免吃辛辣油腻刺激性食物。
名医问答
2025-02-28
孕妇便秘可不可以喝蜂蜜
孕妇便秘一般能适量喝蜂蜜。蜂蜜含葡萄糖、果糖等糖类及多种维生素、矿物质，果糖可润肠促肠道蠕动，助于改善便秘。但蜂蜜含糖量高，过量饮用会使血糖快速上升，增加患妊娠期糖尿病风险，还可能致体重增长过快。此外，孕妇还可多吃富含膳食纤维食物、多喝水、适当运动、养成定时排便习惯，忌辛辣油腻食物。
名医问答
2025-02-28
孕妇可不可以吃姜蜂蜜炒核桃
孕妇一般能吃姜蜂蜜炒核桃。姜可缓解孕期恶心、呕吐，蜂蜜能促进肠道蠕动、预防便秘，核桃利于胎儿大脑和视力发育。但食用要适量，核桃油脂高、蜂蜜含糖高，过量食用可能导致消化不良、体重增长过快或血糖波动。孕妇应多吃富含蛋白质食物和新鲜蔬果，保证营养均衡，少吃辛辣、油腻、生冷食物及可能含寄生虫或细菌的食物。
名医问答
2025-02-28
孕妇能否吃姜蜂蜜炒核桃
孕妇一般可以吃姜蜂蜜炒核桃。姜能促进消化液分泌，缓解孕妇恶心、呕吐；蜂蜜可润滑肠道，预防便秘；核桃富含营养，利于胎儿大脑和神经系统发育。但要适量，蜂蜜含糖高，过量会致血糖波动，核桃油脂多，吃多易消化不良。孕妇日常应多吃新鲜蔬果、富含蛋白质食物，避免辛辣、油腻、生冷食物，保障自身和胎儿健康。
名医问答
2025-02-28