鸭蛋有哪些食用好处

鸭蛋营养丰富,女人吃可补充蛋白质等营养,对身体有滋补作用,还可能有助于增强抵抗力。
种轶文
种轶文 副主任医师 妇产科
北京大学第三医院
三甲
鸭蛋富含多种营养成分,有不少好处。其蛋白质含量高且为优质蛋白,可维持正常生理功能,像修复组织、合成酶和激素等;含有维生素A、B族等多种维生素,维生素A利于眼睛健康,B族参与能量代谢;还富含钙、铁、锌、硒等矿物质,钙对骨骼牙齿发育有益,铁预防贫血,锌对免疫和生长发育重要,硒有抗氧化功能。不过鸭蛋食用要适量,特殊人群如高血脂、高血压患者应遵医嘱食用。
提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。
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