根据你描述的问题来说，胆固醇摄入过多就会被氧化成低密度脂蛋白胆固醇，最终沉积到血管壁造成血管狭窄，引发心血管疾病。胆固醇高的食物有动物的内脏、烧烤、油炸食物。比如心、肝、猪脑、牛脑、羊脑还有鸡蛋、奶油以及肥肉、猪皮、猪蹄等含油量大的食物。另外烧烤的烤腰子、烤鸡心等都属于胆固醇含量比较高的，还有蛋黄、鱼籽、蟹黄以及虾、牡蛎、蛋糕、巧克力、奶油、黄油，这些食物中的油脂中含饱和脂肪酸，能够非常多的造成胆固醇升高，影响人体健康。希望能帮助到您，祝您早日康复！
什么食物胆固醇高
你好医生，我想问一下，请问什么食物胆固醇高
滕州市中医医院
三甲
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