被鹿咬伤手指后，是否需要打破伤风疫苗主要取决于伤口的情况和青少年的疫苗接种历史。如果伤口较深或存在污染风险，并且青少年在过去5到10年内没有完成全程破伤风疫苗接种，则建议进行加强接种以确保安全****。

评估伤口的深度与清洁度是关键。对于浅表性伤口，通常只需通过彻底清洗和消毒即可有效预防感染，无需额外注射破伤风疫苗**。若伤口超过0.5厘米深或有明显的污染物，则应考虑接受专业的医疗评估并可能需要接种破伤风疫苗**。

了解青少年的疫苗接种记录至关重要。根据常规免疫程序，儿童应在3、4、5月龄及18至24月龄时分别接种百白破疫苗，并在6岁时再次强化接种**。如果该11岁青少年已完成上述所有接种，则其体内应具有足够的抗体水平来抵御破伤风杆菌的侵袭。不过，鉴于破伤风疫苗的保护期限大约为5至10年，对于那些距离上次接种已超过这一时间段的孩子来说，在受伤后及时补充一剂破伤风疫苗是非常必要的**。

考虑到鹿并非狂犬病的主要传播媒介，除非特殊情况（如伤口靠近头部或面部），一般情况下不需要特别担心狂犬病的风险，但仍需按照医生指导处理伤口并决定是否需要进一步的狂犬病预防措施****。

无论是否决定接种破伤风疫苗，正确的伤口护理都是不可或缺的一环。这包括立即用肥皂和清水彻底冲洗伤口至少15分钟，随后使用碘伏或其他适当的消毒剂消毒****。保持伤口干燥清洁，避免接触不洁物品，同时密切观察伤口愈合情况，一旦发现红肿、发热等异常症状应及时就医。

针对11岁青少年被鹿咬伤手指的情形，是否需要打破伤风疫苗应基于伤口的具体状况以及个体的疫苗接种史来综合判断。确保遵循专业医护人员的建议，采取适当的预防措施，将有助于最大限度地减少感染风险并促进伤口的顺利恢复。