根据陕西省2025年最新标准，西安社保基数5600元退休后的养老金计算如下：

一、基础养老金

公式：$$ \text{基础养老金} = \frac{\text{全省上年度在岗职工月平均工资} \times (1 + \text{平均缴费指数})}{2} \times \text{缴费年限} \times 1% $$

• 全省上年度在岗职工月平均工资 ：2024年度为7727元（2025年按此基数计算）

• 平均缴费指数 ：5600/7727 ≈ 0.724（保留三位小数）

• 缴费年限 ：20.5年（2004.5月至2024.10月）

• 计算结果 ：$$ \text{基础养老金} = \frac{7727 \times (1 + 0.724)}{2} \times 20.5 \times 1% \approx 1346.43 \text{元} $$

二、个人账户养老金

公式：$$ \text{个人账户养老金} = \frac{\text{个人账户储存额}}{\text{计发月数}} $$

• 个人账户储存额 ：5600×8%×20.5年=87040元（含利息）

• 计发月数 ：60岁退休为139个月

• 计算结果 ：$$ \text{个人账户养老金} = \frac{87040}{139} \approx 633.39 \text{元} $$

三、总养老金

$$ \text{总养老金} = \text{基础养老金} + \text{个人账户养老金} \approx 1346.43 + 633.39 = 1979.82 \text{元} $$

四、其他影响因素

1. 独生子女父母补助 ：可额外领取120元

2. 过渡性养老金 ：1995年前缴费年限的职工需额外计算，但案例中未提及该情况

总结

以2024年数据计算，60岁退休且社保基数5600元的养老金约为1979.82元，实际金额可能因利息、政策调整等因素略有差异。建议咨询当地社保部门获取最新信息。