长期只能吃素可能引发多种健康问题,包括营养不良、贫血、骨质疏松和内分泌失调等。这类人群因饮食结构单一,易缺乏关键营养素,需特别注意科学搭配或医学干预。
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营养不良风险高
素食者若未合理摄入蛋奶或豆类,易缺乏优质蛋白质、维生素B12及铁、锌等微量元素,导致消瘦、免疫力下降。 -
贫血与神经损伤
维生素B12和铁不足会引发贫血,严重时可能损害神经系统,表现为疲劳、记忆力减退,甚至手脚麻木。 -
骨骼健康隐患
钙和维生素D摄入不足可能降低骨密度,增加骨折风险,尤其对中老年人和绝经后女性影响显著。 -
内分泌与生育影响
长期素食可能导致激素分泌紊乱,女性可能出现月经不调或生育能力下降,需警惕潜在的不孕风险。
总结:素食者需通过多样化饮食或营养补充剂弥补缺陷,定期体检监测关键指标,必要时咨询营养师制定个性化方案。