高血压合并高尿酸患者的饮食需遵循低盐、低嘌呤、高纤维原则,重点推荐富含钾、维生素的蔬果(如番茄、苹果)、优质蛋白(如牛奶、瘦肉)及全谷物(如燕麦、糙米),同时严格限制海鲜、内脏、酒精及高盐加工食品。
饮食核心要点
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优选低嘌呤食材
蔬菜类(茄子、冬瓜、西兰花)、水果(樱桃、猕猴桃)、谷薯类(燕麦、玉米、红薯)可稳定尿酸;蛋奶(牛奶、鸡蛋)和适量瘦肉(去皮鸡肉、猪瘦肉)提供安全蛋白质。 -
控盐与控油
每日盐摄入量不超过5克,避免腌制食品;烹饪以蒸煮为主,减少油炸。高钾食物(如香蕉、土豆)帮助平衡钠含量,辅助降压。 -
严格禁忌食物
海鲜(如干鲍鱼除外)、动物内脏、浓肉汤、酒精(尤其啤酒)及火锅等高嘌呤食物需禁用;辛辣、烧烤类刺激代谢负担。
实践建议
每日饮水2000毫升以上,分餐制避免暴饮暴食。食谱示例:早餐燕麦牛奶+苹果,午餐糙米饭+清蒸鱼+凉拌黄瓜,晚餐山药粥+蒜蓉西兰花。长期坚持可协同改善血压与尿酸水平。