海南文昌社保基数11300元的情况下，个人所得税的扣税金额主要取决于具体的扣除项目和税率，根据现行税收政策，社保缴费基数11300元对应的个人所得税计算需要考虑社保扣除、专项附加扣除等因素。以下是详细的计算方法和相关要点：

1. 1.社保扣除计算：社保缴费基数11300元，首先需要扣除个人应缴纳的社保费用。社保通常包括养老保险、医疗保险、失业保险和住房公积金等。以海南省的标准为例，假设养老保险为8%，医疗保险为2%，失业保险为0.5%，住房公积金为12%，则社保总扣除比例为22.5%。计算社保扣除金额：11300元×22.5%=2542.5元。扣除社保后的应纳税所得额为：11300元-2542.5元=8757.5元。
2. 2.专项附加扣除：根据中国现行的个人所得税法，个人还可以享受专项附加扣除，如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金和赡养老人等。假设某人有子女教育和赡养老人两项扣除，总计每月可扣除3000元。扣除专项附加扣除后的应纳税所得额为：8757.5元-3000元=5757.5元。
3. 3.个人所得税计算：根据中国现行的七级超额累进税率表，应纳税所得额5757.5元适用的税率为10%，速算扣除数为252元。计算个人所得税：5757.5元×10%-252元=323.75元。
4. 4.总结扣税金额：综合以上计算，社保基数11300元的情况下，个人所得税的扣税金额为323.75元。总扣税金额为社保扣除2542.5元加上个人所得税323.75元，总计2866.25元。

海南文昌社保基数11300元的个人所得税扣税金额为323.75元。需要注意的是，具体的扣税金额可能会因个人情况的不同而有所变化，例如专项附加扣除的种类和金额等。建议根据个人实际情况进行详细计算或咨询专业税务顾问以获得更准确的结果。