根据2023年肇庆社保缴费标准，若个人缴费基数为7100元，具体扣除金额如下：

一、养老保险

• 单位缴纳比例 ：14%

• 个人缴纳比例 ：8%

• 个人月缴金额 ：7100元 × 8% = 568元

二、医疗保险

• 单位缴纳比例 ：5.5%

• 个人缴纳比例 ：2%

• 个人月缴金额 ：7100元 × 2% = 142元

三、失业保险

• 单位缴纳比例 ：0.8%

• 个人缴纳比例 ：0.2%

• 个人月缴金额 ：7100元 × 0.2% = 1.42元

四、生育保险（单位缴纳）

• 单位缴纳比例 ：0.8%

• 个人无需缴纳

五、工伤保险

• 单位缴纳比例 ：0.1%-0.95%

• 个人无需缴纳

六、其他说明

1. 缴费基数范围 ：个人缴费基数通常为当地社会平均工资的60%-300%，7100元需在此范围内。

2. 调整机制 ：缴费基数每年7月调整一次，以职工上年度月平均工资的60%-300%为基数上下限。

3. 计算示例 ：若单位缴费基数为16308元（2023年最高值），则个人月缴养老保险824.64元（16308×8%），医疗保险130.46元（16308×2%）等。

以上数据为2023年标准，实际缴费金额可能因政策微调或个人工资变化略有差异，建议以肇庆社保部门最新通知为准。