根据2023年三门峡市社保缴纳基数及缴费标准，结合您提到的缴费基数11900元，以下为每月社保扣除金额的详细说明：

一、养老保险扣除情况

1. 单位缴费部分

   • 按照16%的费率计算，单位每月缴纳金额为：
     $$11900 \times 16% = 1904 \text{元}$$

2. 个人缴费部分

   • 按照8%的费率计算，个人每月缴纳金额为：
     $$11900 \times 8% = 952 \text{元}$$

二、其他社保项目（以职工个人缴费档次为例）

1. 医疗保险

   • 个人缴费比例通常为2%，每月缴纳：
     $$11900 \times 2% = 238 \text{元}$$

2. 失业保险

   • 个人缴费比例约为0.5%，每月缴纳：
     $$11900 \times 0.5% = 5.95 \text{元}$$

3. 工伤保险和生育保险

   • 这两项通常由单位全额缴纳，个人无需缴费

三、总扣除金额

将上述各项个人缴费部分相加，每月总扣除金额为：
$$952 \text{（养老）} + 238 \text{（医疗）} + 5.95 \text{（失业）} = 1200.95 \text{元}$$

（注：实际到账金额可能因银行或政策微调略有差异）

四、注意事项

1. 缴费基数范围

   • 若职工工资低于当地平均工资60%或高于300%，缴费基数将按上限（如三门峡市2023年最高档2726.88元）或下限（如545.44元）执行。

2. 灵活就业人员

   • 若为灵活就业人员，需自行申报缴费基数，可自主选择档位，但需注意当地政策对上下限的规定。

3. 时间调整

   • 以上数据为2023年标准，当前时间（2025年）可能因政策调整发生变化，建议通过官方渠道核实最新缴费比例及基数。

以上计算基于2023年官方数据，实际金额请以2025年最新政策为准。