根据河南省开封市2025年社保基数及个税计算规则，工资10700元扣除五险一金后的应纳税所得额及税额如下：

一、扣除项目与基数

1. 起征点 ：2025年河南省个税起征点为5000元；

2. 五险一金扣除比例 ：

   • 养老保险：8%

   • 医疗保险：2%

   • 失业保险：0.5%

   • 工伤保险和生育保险：0%

   • 住房公积金：单位和个人各5%-12%（具体比例由单位自主确定）

二、应纳税所得额计算

假设单位按最低档比例（单位和个人各5%）缴纳五险一金：

• 五险一金合计扣除 ：10700元 × （8% + 2% + 0.5%） = 10700元 × 10.5% = 1123.5元

• 应纳税所得额 ：10700元 - 1123.5元（起征点）= 9576.5元

三、应纳税额计算

根据2025年个税税率表，9576.5元属于 7000-12000元 区间，适用税率为 10% ，速算扣除数为 210元 ： $$ 应纳税额 = 9576.5 \times 10% - 210 = 957.65 - 210 = **747.65元 $$

四、注意事项

1. 实际扣除比例可能因单位政策不同而有所调整，建议咨询单位人力资源部门；

2. 以上计算未考虑专项附加扣除（如子女教育、住房贷款等），若存在可扣除项目，可进一步减少应纳税额。

工资10700元在开封市扣除五险一金后，预计需缴纳个人所得税 747.65元 （具体以实际扣除比例为准）。