根据2023年山东青岛社保缴费标准，若个人社保缴费基数为11400元，每月社保扣除金额如下：

一、社保缴费明细

1. 养老保险

   • 缴费基数：11400元

   • 单位缴纳比例：16.00%

   • 个人缴纳比例：8.00%

   • 缴纳金额： $$11400 \times 16% = 1824 \text{元（单位）}$$
     $$11400 \times 8% = 912 \text{元（个人）}$$

2. 医疗保险

   • 缴费基数：11400元

   • 单位缴纳比例：8.00%

   • 个人缴纳比例：2.00%

   • 缴纳金额： $$11400 \times 8% = 912 \text{元（单位）}$$
     $$11400 \times 2% = 228 \text{元（个人）}$$

3. 失业保险

   • 缴费基数：11400元

   • 单位缴纳比例：0.70%

   • 个人缴纳比例：0.30%

   • 缴纳金额： $$11400 \times 0.7% = 79.8 \text{元（单位）}$$
     $$11400 \times 0.3% = 34.2 \text{元（个人）}$$

4. 工伤保险与生育保险

   • 单位缴纳比例：0.40%

   • 个人不缴费

5. 住房公积金

   • 缴纳基数：11400元

   • 单位与个人缴纳比例均为10.00%

   • 缴纳金额： $$11400 \times 10% = 1140 \text{元（单位+个人）}$$

二、合计金额

• 单位每月缴纳 ：
  $$1824 + 912 + 79.8 + 1140 = 4955.8 \text{元}$$

• 个人每月缴纳 ：
  $$912 + 228 + 34.2 + 1140 = 2314.2 \text{元}$$

• 五险一金合计 ：
  $$4955.8 + 2314.2 = 7270 \text{元}$$

三、注意事项

1. 以上数据为2023年标准，2025年可能有所调整，建议通过青岛社保官网或12333平台查询最新缴费基数和比例；

2. 若单位未依法缴纳社保，个人可向劳动监察部门举报。

若需更精确的2025年计算，建议提供当年官方文件。