福建莆田社保基数19000元的情况下，扣税金额主要取决于社保缴费比例、公积金缴存比例以及个人所得税税率等因素。根据现行政策，扣除社保、公积金和个人所得税后，实际到手工资会有所减少。

1. 1.社保缴费比例：社保缴费基数19000元，缴费比例通常包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。具体比例因地区和企业而异，一般情况下，养老保险个人缴费比例为8%，医疗保险为2%，失业保险为0.5%，工伤保险和生育保险个人不缴费。假设总社保缴费比例为10.5%，则每月社保缴费为19000元×10.5%=1995元。
2. 2.公积金缴存比例：公积金缴存比例一般为5%至12%，具体比例由企业自行确定。假设缴存比例为12%，则每月公积金缴存为19000元×12%=2280元。
3. 3.应纳税所得额计算：应纳税所得额=工资收入-五险一金-免征额。假设免征额为5000元，则应纳税所得额=19000元-1995元-2280元-5000元=9725元。
4. 4.个人所得税计算：根据现行个人所得税税率表，9725元应纳税所得额适用的税率为10%，速算扣除数为210元。个人所得税=应纳税所得额×税率-速算扣除数=9725元×10%-210元=972.5元-210元=762.5元。
5. 5.实际到手工资：实际到手工资=工资收入-社保缴费-公积金缴存-个人所得税=19000元-1995元-2280元-762.5元=13962.5元。

福建莆田社保基数19000元的情况下，扣除社保、公积金和个人所得税后，实际到手工资约为13962.5元。具体金额可能因企业福利政策和地方政策有所不同，建议根据实际情况进行详细计算。

为了更好地规划个人财务，建议定期关注当地社保和税务政策的变化，并结合自身情况，合理安排收入和支出，以确保财务健康和稳定。