根据淮南市社保缴费标准，若某职工的缴费基数为8700元，每月社保扣除情况如下：
一、养老保险
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个人缴费金额
个人承担8%，即： $$8700 \times 8% = 696 \text{元/月}$$
但淮南市养老保险个人缴费基数上限为858元（2024年数据），因此实际按858元计算：
$$858 \times 8% = 68.64 \text{元/月} \approx 69 \text{元}$$ -
单位缴费金额
单位承担20%，即： $$8700 \times 20% = 1740 \text{元/月}$$
但实际按缴费基数上限计算：
$$858 \times 20% = 171.6 \text{元/月} \approx 172 \text{元}$$
二、医疗保险
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个人缴费金额 ：2%
$$858 \times 2% = 17.16 \text{元/月} \approx 17 \text{元}$$ -
单位缴费金额 ：6.5%
$$858 \times 6.5% = 55.77 \text{元/月} \approx 56 \text{元}$$
三、其他险种
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失业保险 ：个人1%，单位1.4%
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生育保险 和 工伤保险 ：个人无需缴费，单位各承担0.5%
总结
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每月总扣除 （养老保险+医疗保险）：
$$69 \text{元（养老）} + 17 \text{元（医疗）} = 86 \text{元/月}$$ -
单位每月总缴费 ：
$$172 \text{元（养老）} + 56 \text{元（医疗）} = 228 \text{元/月}$$
若职工月均工资低于858元，将按全省平均工资的60%（2305元）或300%（11523元）核定缴费基数。
