内蒙古巴彦淖尔社保基数20100元的情况下，个人所得税的扣税金额主要取决于税率、社保扣除额以及专项附加扣除等因素。根据现行税法，社保基数20100元的个人月收入在扣除社保费用后，适用3%至20%的超额累进税率。

1. 1.社保扣除额计算：社保费用通常包括养老保险、医疗保险、失业保险等，不同地区和单位的具体比例可能有所不同。在内蒙古巴彦淖尔，假设社保缴纳比例为工资的20%，那么20100元的社保基数中，社保扣除额为20100元×20%=4020元。扣除社保费用后，个人应税收入为20100元-4020元=16080元。
2. 2.应纳税所得额计算：根据中国现行的个人所得税法，个人所得税起征点为5000元。应纳税所得额为16080元-5000元=11080元。
3. 3.税率和速算扣除数：根据超额累进税率表，11080元的应纳税所得额适用10%的税率，速算扣除数为2520元。应纳个人所得税为11080元×10%-2520元=858.00元。
4. 4.专项附加扣除：如果个人有符合规定的专项附加扣除（如子女教育、继续教育、大病医疗、住房贷款利息、住房租金、赡养老人等），可以在计算应纳税所得额时扣除相应金额，从而减少应纳税额。例如，若个人有2000元的专项附加扣除，则应纳税所得额为11080元-2000元=9080元，适用10%的税率，速算扣除数为2520元，应纳个人所得税为9080元×10%-2520元=656.00元。
5. 5.综合以上计算，在内蒙古巴彦淖尔，社保基数20100元的个人在不考虑专项附加扣除的情况下，每月应纳个人所得税约为858.00元。如果考虑专项附加扣除，实际扣税金额可能会有所减少。个人应根据自身实际情况，准确申报专项附加扣除，以合理降低税负。

通过以上分析，可以看出社保基数20100元的个人在内蒙古巴彦淖尔的税负情况。了解这些信息有助于个人更好地进行财务规划，合理安排收入和支出。