小儿高血压的饮食需严格限制钠盐摄入,每天不超过 2-3 克,避免腌制食品、咸味零食;控制高脂肪食物,减少油炸食品、动物内脏的食用;少吃高糖食物,像糖果、甜饮料会增加肥胖风险加重病情;避免刺激性食物,如辛辣食物、含咖啡因饮品。
高盐饮食会使体内钠离子增多,引起水钠潴留,增加血容量,加重心脏和血管负担,导致血压升高。高脂肪食物会使血脂升高,在血管壁沉积形成动脉粥样硬化,影响血管弹性,促使血压上升。高糖食物容易导致儿童肥胖,而肥胖是高血压的重要危险因素之一。辛辣食物和含咖啡因饮品会刺激交感神经,使心率加快、血压波动,不利于血压稳定。
小儿高血压患者的饮食应遵循低盐、低脂、低糖、清淡的原则,通过合理饮食帮助控制血压,减少并发症的发生风险。