​​脊柱成角畸形可通过饮食辅助改善，关键营养包括高钙、高维生素D、优质蛋白及镁等矿物质，同时需避免高盐、高糖、辛辣等加重炎症的食物。​​

1. ​​促进骨骼健康的营养素​​

   • ​​钙与维生素D​​：牛奶、豆制品、深海鱼（如三文鱼）和蛋黄可强化骨骼，维生素D帮助钙吸收，每日建议摄入600 IU维生素D和800-1200mg钙。
   • ​​镁与维生素K2​​：绿叶蔬菜（如菠菜）、坚果和全谷物富含镁，维生素K2（来自发酵食品、蛋黄）可减少血管钙化风险，协同增强骨骼代谢。
   • ​​优质蛋白​​：鱼类、瘦肉、豆类提供肌肉修复所需蛋白，维持脊柱稳定性。

2. ​​需严格限制的食物​​

   • ​​高盐高糖​​：腌制食品、甜饮料会加剧炎症和骨质流失。
   • ​​辛辣油腻​​：辣椒、油炸食品可能刺激肠胃，影响营养吸收。
   • ​​加工食品​​：含反式脂肪的速食、精制碳水（如白面包）不利骨骼发育。

3. ​​饮食搭配建议​​

   • ​​流质与易消化食物​​：如菜粥、鱼汤，适合术后或急性期患者。
   • ​​抗氧化食物​​：蓝莓、樱桃等减少自由基损伤，辅助组织修复。

​​总结​​：饮食调整需结合个体情况，青春期患者尤其需注重钙与维生素D的足量补充，必要时咨询营养师制定个性化方案，并配合正规医疗干预。