苏州职工医保在徐州能用，但需要提前办理异地就医备案登记手续，并确保所选医疗机构已开通异地结算业务。

对于苏州参保的职工来说，在徐州使用医保的前提是完成必要的备案流程。参保人员需携带本人的社会保障市民卡和身份证前往参保地的社保经办机构办理异地就医备案登记手续。这一步骤至关重要，因为它确保了您的医疗费用能够在选定的徐州医疗机构直接结算。

了解哪些医疗机构支持异地就医直接结算也非常重要。参保者应查询并确认徐州的目标医院是否已经加入了全国或江苏省内的异地就医联网结算系统。这意味着即使身处异地，只要是在指定的合作医院内接受治疗，即可享受与本地相同的医保待遇。

根据最新的政策规定，参保人还需注意自身是否符合申请异地就医的条件。例如，如果您属于异地安置退休人员、异地长期居住人员、常驻异地工作人员或是因病情需要转诊至外地治疗的情况，则可以按照相应程序申请异地就医备案。每种情况对应的材料准备及审批流程可能会有所不同，请务必提前咨询清楚。

关于报销比例的问题，虽然可以直接在徐州的合作医院刷卡结算，但是具体的报销比例可能会受到当地政策的影响。一般来说，执行的是就医地的基本医疗保险药品目录、医疗服务设施和诊疗项目范围；而在全部现金结算的情况下，则遵循参保地的相关规定进行报销。

考虑到实际操作中的便利性，建议参保人在出发前或者到达目的地后尽快通过电话、网络等方式联系当地的社保经办机构，获取最新的异地就医指南和服务信息。也可以关注官方发布的最新通知，以确保自己能够及时享受到应有的医保权益。

尽管苏州职工医保可以在徐州使用，但这一过程涉及多个环节的操作，包括但不限于事先备案、选择合适的医疗机构以及了解相关的报销政策等。建议有需求的参保人员提前做好充分准备，以确保顺利享受医保服务。