强迫俯卧位患者应选择易消化、高蛋白、富含维生素的食物,如软烂粥类、蒸蛋羹、鱼肉泥等,同时避免辛辣、油腻或易胀气食物,以减轻胃肠负担并促进营养吸收。
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易消化主食:优先选择小米粥、燕麦粥或软面条等流质/半流质食物,减少咀嚼和吞咽难度。若需长期俯卧,可将主食打成糊状,加入蔬菜泥补充膳食纤维。
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优质蛋白质:推荐蒸蛋羹、豆腐、去皮鸡肉或鱼肉泥,烹饪时少油少盐。蛋白质有助于伤口修复和肌肉维持,但需避免煎炸做法,以防反流。
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维生素补充:将菠菜、胡萝卜等蔬菜焯熟后切碎或榨汁,搭配水果泥(如香蕉、苹果)补充维生素C和钾,预防便秘。
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禁忌食物:忌食辣椒、洋葱等刺激性食物,以及豆类、碳酸饮料等产气食物,防止腹胀或呛咳风险。冷饮或过硬食物(如坚果)也需避免。
注意:进食后保持侧卧30分钟以上,减少误吸风险。若存在吞咽障碍,建议咨询医生调整食物质地或采用肠内营养支持。