4-12个月

真空包装拆开后的保质期受多种因素影响，以下是综合分析：

一、常温保存时间

1. 新鲜农副产品/轻微加工肉制品

   拆开后常温下可保存 6-18天 ，具体取决于产品初始新鲜度。例如，未加工的蔬菜或轻度加工的肉制品通常能保持较好状态。

2. 干果类食品

   可保存 超过12个月 ，因水分含量低，微生物生长缓慢。

3. 熟食类食品

   • 常温 ：4-1周（夏季/秋季）或15天（冬季/春季）

   • 冷藏 ：可延长至1-2周。

二、冷藏保存时间

• 大部分食品 ：冷藏可延长常温保存时间50%-75%。例如，常温下6天的熟肉，冷藏后可保存10天左右。

三、影响保质期的关键因素

1. 食品类型 ：肉类、蔬菜、乳制品等易变质食品的保质期较短；干果、罐装食品等稳定性较高。

2. 包装质量 ：真空度不足或包装破损会导致氧气进入，加速变质。

3. 储存环境 ：高温环境（如夏季）会缩短保质期，低温环境（如冰箱）可显著延长。

四、建议

• 未拆封真空包装 ：可保存 1-3个月 ，具体需参考产品说明。

• 已拆封真空包装 ：建议尽快食用，常温下不宜超过 1周 ，冷藏可延长至 1-2周 。

• 注意观察 ：若出现异味、变色或质地变化，应立即丢弃。

若需长期保存，建议将拆封后的食品重新密封并放入冰箱冷藏或冷冻。