当脑细胞出现营养不良性蜕变时,可通过食用以下食物来改善 **:富含胆碱的食物能维持大脑正常功能,如鸡蛋、牛肉、鱼类、豆类、坚果等;富含维生素 B12 的食物对神经系统正常功能至关重要,可滋养神经细胞,像鱼类、肉类、蛋类、奶制品等可适当多吃 ;富含卵磷脂的食物有助于保护神经细胞,例如鸡蛋、大豆、鱼类、肉类。还可多吃富含 Omega-3 脂肪酸的深海鱼、鱼油、亚麻籽油和核桃,其对维持神经细胞膜健康有益;富含抗氧化剂的蓝莓、红桑子、奇异果、红椒、黑朱古力、绿茶等,能对抗自由基伤害,延缓脑部老化;富含维他命 E 的鸡蛋、豆浆、鲜奶、坚果及植物油,可保护脑细胞免受氧化压力影响;富含维他命 B 杂的蛋黄、绿叶蔬菜、全谷类和鲜奶,有助于维持神经传导物质正常功能 。
日常应保证饮食均衡,多摄入这些对大脑有益的食物,为大脑提供充足营养,改善脑细胞营养不良性蜕变情况,但食物不能替代药物治疗,若情况严重需及时就医。