梗噎是指在吞咽过程中，食物卡在喉咙或气道中，阻碍正常呼吸和吞咽的一种症状。这种情况通常发生在吞咽大块食物、咀嚼不充分或食物形状不当时，也可能由意外吸入小物体（如硬糖或玩具）引起。

症状

梗噎的主要症状包括：

• 吞咽困难，甚至完全无法吞咽；
• 喉咙或胸骨后疼痛；
• 呼吸困难，严重时可能出现窒息。

成因

梗噎的常见原因包括：

1. 吞咽过大块食物，如坚果、硬果仁或油炸食品；
2. 食物形状不合适，如长条形或粘稠物；
3. 咀嚼能力下降或身体机能退化（多见于老年人）；
4. 意外吸入小物体，尤其是儿童更易发生。

急救措施

1. 海姆立克急救法：适用于意识清醒的患者。施救者站在患者背后，用拳头置于患者上腹部，快速向上冲击，帮助异物排出。
2. 背部拍打法：患者弯腰，施救者用空心掌拍打患者背部两侧肩胛骨中间位置，帮助咳出异物。
3. 腹部推压法：患者平卧，施救者双手交叉推压患者腹部，增加腹腔压力，帮助异物排出。
4. 拨打急救电话：如异物难以排出，应立即拨打120，寻求专业帮助。

预防方法

1. 细嚼慢咽：充分咀嚼食物，避免大块食物卡喉；
2. 选择合适食物：避免坚硬、粘稠或形状不合适的食物；
3. 提高警惕：老年人或儿童应避免接触易吸入的小物体；
4. 健康饮食：保持饮食清淡，多吃蔬菜水果，减少坚硬食物的摄入。

通过以上方法，可以有效减少梗噎的发生，保护自身和家人的健康。如遇紧急情况，请及时采取急救措施或寻求专业帮助。