青海省是中国西北部多民族聚居的省份,主要少数民族包括:
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藏族
是青海省主体民族,占比43.5%,主要分布在玉树藏族自治州、果洛藏族自治州、海南藏族自治州、黄南藏族自治州、海北藏族自治州及海西蒙古族藏族自治州等地。
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回族
占总人口的7.5%,主要聚居在海南藏族自治州、海北藏族自治州、海东市等地,信仰伊斯兰教,有独特的饮食文化。
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蒙古族
占2.8%,主要分布在海东市、黄南藏族自治州,以畜牧业为主,文化与藏族相似。
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土族
占0.9%,聚居在互助土族自治县等地,保留独特的语言、服饰和手工艺。
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撒拉族
占0.7%,主要分布在西宁市、海西蒙古族藏族自治州,信仰伊斯兰教,以织锦、雕刻等传统手工艺闻名。
补充说明
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藏族是青海省分布最广、人口最多的少数民族,历史可追溯至松赞干布时期。
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回族、土族、撒拉族为青海所独有,具有鲜明的地域文化特征。
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其他少数民族如彝族、保安族、裕固族等也有分布,但人口较少。
以上信息综合了青海省第七次人口普查数据及多部门发布的权威资料。