当遇到付款方少付钱款的情况时，可以采取以下步骤处理：

一、初步联系与协商

1. 通过支付平台联系

   • 微信 ：通过微信支付账单中的交易记录找到对应订单，点击「联系商户」功能直接沟通。

   • 支付宝 ：在账单详情页点击「联系付款方」按钮，通过手机号或昵称搜索后发送消息。

2. 电话或邮件沟通

   尝试通过付款方预留的联系方式（如电话、邮箱）催促补款，说明少付金额及原因，保留沟通记录作为证据。

二、平台介入与投诉

1. 微信客服介入

   若通过上述方式未果，可向微信客服投诉，提供交易记录、聊天记录等证明材料，要求平台协助追讨。

2. 支付宝客服协助

   类似地，支付宝提供「交易纠纷处理」服务，可通过平台介入调解。

三、法律途径

1. 收集证据

   整理交易合同、聊天记录、付款凭证等材料，确保证据完整性和真实性。

2. 协商无果时起诉

   可向人民法院提起诉讼，要求对方承担违约责任。注意诉讼时效为三年，需及时咨询专业律师制定诉讼策略。

四、注意事项

• 时效性 ：及时处理可避免损失扩大，建议在发现少付后7-15天内采取行动。

• 沟通技巧 ：以协商为主，避免指责性语言，增加对方补款意愿。

• 风险规避 ：大额交易建议签订书面合同，明确付款条款。

通过以上步骤，可有效追讨少付款项，维护自身合法权益。若涉及复杂纠纷，建议寻求专业律师帮助。