关于李瑞东和孙禄堂的武艺高下，历史记载和民间传说存在不同说法，目前可查的信息中并未形成明确结论。以下是综合分析：

一、孙禄堂的战绩与评价

1. 称号与地位

   孙禄堂是孙氏太极拳创始人，被近代武林人士尊称为“武神”“武圣”，精通形意拳、太极拳、八卦掌，被部分记载为“天下第一手”。

2. 传说与战绩

   • 传说曾与李瑞东切磋并取胜，但此说法出自《北派国术家掌故》，该书权威性存疑。

   • 有传言称其击败过霍元甲、王芗斋等武林高手。

二、李瑞东的战绩与评价

1. 主要战绩

   • 年少时因徒手击退恶犬成名。

   • 传说中曾与孙禄堂、霍元甲等过招，但具体胜负未明确记载。

2. 争议与不足

   • 其生平败绩较少被正史记载，主要流传于民间传说，可信度较低。

三、综合对比与结论

1. 权威性差异

   孙禄堂的称号和部分战绩有明确记载，李瑞东的战绩多依赖传说。

2. 战绩可靠性问题

   孙禄堂的传说缺乏文献佐证，李瑞东的败绩记载存在矛盾。

3. 结论

   由于两人可信度参差较大，且缺乏直接对抗的权威记录，无法明确判断谁更厉害。若以民间传说和江湖地位为参考，孙禄堂可能更受推崇，但李瑞东的神秘色彩也使其成为传奇人物。

建议通过正规武术研究或权威史料进一步验证相关说法。