青春期甲亢患者需通过科学饮食辅助控制病情，​​关键原则是低碘、高蛋白、高热量，同时避免刺激性食物​​。具体应多吃瘦肉、鸡蛋、豆制品补充蛋白质，选择全谷物和升糖慢的碳水化合物稳定能量，并严格控制海带、紫菜等高碘食物摄入。

1. ​​低碘饮食是核心​​。碘会刺激甲状腺激素合成，加重甲亢症状。避免海带、紫菜、海鱼等海产品，烹饪使用无碘盐。部分淡水鱼、豆类、谷物含碘量低，可安全食用。

2. ​​蛋白质要充足且优质​​。甲亢加速蛋白质分解，建议每日每公斤体重摄入1.5~2克蛋白质。鸡蛋、牛奶、鸡胸肉、豆腐易消化且富含必需氨基酸，能修复组织并缓解消瘦。

3. ​​碳水化合物需优化结构​​。选择糙米、燕麦等全谷物及土豆、红薯等根茎类食物，避免精制糖和一次性大量摄入，以防血糖剧烈波动。适当增加餐次（每日5-6餐）满足高代谢需求。

4. ​​维生素与矿物质不可缺​​。多吃菠菜、胡萝卜、苹果等补充B族维生素和钾、钙，但需控制芹菜、玉米等高纤维食物以防腹泻。避免浓茶、咖啡、辣椒等刺激性食物加重心悸和失眠。

5. ​​特殊注意事项​​。十字花科蔬菜（如西蓝花）和大豆制品可能干扰甲状腺功能，需适量食用；服药期间避免与高纤维食物同服，间隔2小时以上。

青春期甲亢的饮食管理需长期坚持，结合医嘱调整方案。若出现体重持续下降或心率异常，应及时复诊评估营养与治疗策略。