强直性肌张力增高患者需通过饮食调节减轻症状，核心原则是：抗炎、易消化、营养均衡。重点包括：避免辛辣刺激和高糖高脂食物，增加富含蛋白质、维生素及不饱和脂肪酸的摄入，控制盐分并保持肠道健康。以下分点详述具体注意事项：
-
优先选择抗炎食物：深海鱼（如三文鱼、鳕鱼）富含ω-3脂肪酸，可抑制炎症；新鲜果蔬（如菠菜、橙子）提供抗氧化剂；全谷物和豆类有助于稳定血糖和肠道菌群平衡。
-
严格规避促炎食物：减少红肉、加工食品（如香肠、培根）和高糖甜点，这些会加剧炎症反应；避免辛辣调料（辣椒、花椒）和酒精，以防刺激胃肠道或加重疼痛。
-
注重消化与营养吸收：选择易消化的优质蛋白（鸡蛋、鱼肉、鸡肉），避免糯米、油炸食品等难消化食物；适量补充乳制品和坚果，以维持骨骼和肌肉健康。
-
个体化调整与过敏防范：根据体质排除易过敏食物（如海鲜、芒果）；长期服药者需避免生冷食物（如冰淇淋）和过酸饮食，以减少对胃肠黏膜的刺激。
总结：科学饮食是强直性肌张力增高管理的重要辅助手段，需结合自身症状和医生建议动态调整，同时配合规律运动和规范治疗以优化效果。
